鶴壁華能電子科技有限公司專業生產煤炭化驗設備、煤質分析儀器、煤炭檢測設備、煤炭質量檢測儀、煤炭檢驗儀器、 分析儀器、礦石化驗儀器、顎式破碎機，錘式破碎機，工業分析儀，膠質層測定儀，馬弗爐，水分測定儀,定硫儀，電子天平等一系列產品。公司把創名牌和自我完善作為發展戰略，以市場為導向，以科技為動力，以效益為中心，不斷的推出技術先進、質量可靠、性能穩定、外觀精美的優質產品。

    一、工作原理
    蛋白質是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質分解，分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶液滴定，根據酸的消耗量乘以換算系數，即為蛋白質含量根據凱氏定氮原理測定氮需要三個步驟，即消解、蒸餾、滴定。凱氏定氮儀（主機）亦可以完成自動蒸餾過程（消解部分由消化爐完成，滴定由滴定儀完成，他們合起來是凱式定氮儀全套，可以不包含滴定儀）。當被測定樣品消解完全后，上機完成下列化學反應：
    （NH4）2SO4+2NaOH 高溫蒸汽 Na2SO4+2H2O+2NH3↑
    反應中釋放的氨氣與水蒸氣一起經過冷凝管冷凝后，被收集在裝有硼酸吸收液（含混和指示劑）的三角瓶中。再用滴定管進行滴定。依據酸滴定量，用下列公式計算含氮量及粗蛋白含量。 
    1.401× M
    含氮量：N（%）=（V—V0）W
    粗蛋白含量：P（%）= N（%）×C
    式中：
    M 標準酸摩爾濃度；
    W 樣品重量；
    V0 空白樣滴定標準酸消耗量（毫升）；
    V 樣品滴定標準酸消耗量（毫升）；
    C 粗蛋白轉換系數；
    二、定氮儀的應用
    定氮儀安裝、操作簡單；使用安全、可靠、省時、省力；自動化程度高，適用于糧油檢測、飼料分析、植物養分測試、土肥檢測、醫藥、化工等行業的分析、教學及研究中主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量，是操作人員的理想工具，同時利用定氮儀也可以測二氧化硫等物質，是實驗室比較重要的理化分析儀器。